「丁寧に作ること」を信条に、素材や生地の声に耳を澄ませ、
美味しさを引き出すためにパンとの対話を大切にしています。
お客様に喜んでいただけるパンを作りたい ――。
そんな思いとお客様の笑顔を常にイメージし、日々のパン作りに励んでいます。

クリームパンでは「おいしいパンをあなたに」という思いで１つ１つをていねいに焼き上げています。
当店のパンがあなたの思い出の中に、愛する家族へ、親しい友人に、そして自分への贈り物として様々な場面できっと素敵な「記憶」になｋつて残ってくれることを願っています。